木糖醇是如何保护牙齿的?（木糖醇是什么?吃了有什么用?）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木糖醇对口腔的问题，于是小编就整理了2个相关介绍木糖醇对口腔的解答，让我们一起看看吧。

文章目录：

1. 木糖醇是如何保护牙齿的?
2. 木糖醇是什么?吃了有什么用?

一、木糖醇是如何保护牙齿的?

木糖醇（Xylitol），即戊五醇，为糖醇的一种，是一种可以作为蔗糖替代物的五碳糖醇，是木糖代谢的产物。木糖醇的分子构成和最常见的糖——葡萄糖相似，但是木糖醇分子少了一个碳分子，就因为少了这么一个小小的碳分子，它的性质也发生了一些改变。我们的口腔之内有许多细菌，其中以变异链球菌为首的一些细菌是产生蛀牙的罪魁祸首。当细菌遇到糖时，细菌会把糖当作自己的食物，在它们消化掉糖的同时，会分解出乳酸，正是乳酸导致了牙釉质受损，进而导致了驻牙。如果牙齿上有饭后的食物残渣，它们也会产生乳酸菌，这时如果先漱口再用木糖醇的话，保护牙齿的效果就会更好。

这也就是我们常听说的吃糖会牙疼的原因，而木糖醇就不一样了。由于木糖醇和葡萄糖类似，致变异链球菌会把木糖醇当成葡萄糖吃掉，但变异链球菌却不消化木糖醇，原封不动的又排了出来。于是变异链球菌吃了就吐，吐出来之后接着吃，最后它们被活活的饿死了。而我们的牙齿也就更安全了。

木糖醇除了能预防蛀牙外，还有其它很多用途。

适合糖尿病人：木糖醇代谢时不需要胰岛素即可直接进入细胞，且代谢速度快，不会引起血糖升高，是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。

减肥：木糖醇的甜度与蔗糖相当，但热量却低很多，每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量，能够抑制脂肪酸、甘油的合成，是一种减肥食品。

改善肝：木糖醇能促进肝糖元合成，能够改善脂肪肝、肝功能，还有助于乙型慢性肝炎及肝硬化的恢复。

说了木糖醇这么多优点，也先别着急吃，它也有一定的副作用。虽然木糖醇代谢后不影响血糖水平，且不会引起龋齿，但如果过量食用会引起腹泻。木糖醇的吸收率仅仅为20%，因此容易在肠壁蓄积，使肠道渗透压升高，引起腹泻。建议每天的木糖醇摄入量最好不要超过20g。另外，尽管木糖醇对人类是安全的，但是却会对狗造成危害，3克的木糖醇就可以杀死一只30公斤重的狗狗。所以，用木糖醇保护自己的牙齿就可以了，别用木糖醇给你的爱狗保护牙齿。

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二、木糖醇是什么?吃了有什么用?

1、木糖醇具有防龋齿特性 

木糖醇的防龋齿效果达到90%，是防龋齿的最好的甜味剂。

2、木糖醇具有吸湿性 

由于木糖醇具有吸湿性，故用于制作一些较柔的点心时，木糖醇可比蔗糖保持更长时间的柔软性，如制作蛋糕、面包等。

3、糖类代谢的中间体 

木糖醇作为糖类代谢的中间体，不需要胰岛素的促进，故可以作为糖尿病人甜味品及治疗剂。

4、木糖醇能改善肝功能 

对乙型迁延型肝炎，特别是对糖尿病人和肝炎并发症人，具有良好的疗效。

5、有抗酮体功能 

糖代谢异常时，脂肪不能完全氧化，血液中的酮体积累，引起酸和中枢神经系统中毒，致使昏迷、死亡。临床实验证明，木糖醇对消酮作用效果显著。

6、预防老年型便秘 

口服木糖醇以后，其被肠壁吸收速度比其它糖类缓慢的多，因此被服者，特别一次服较多的，会产生轻度的腹泻。利用这个特性，木糖醇可作为缓泻药物使用。

7、调节肠道功能

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扩展资料：

木糖醇食用注意事项

木糖醇是有热量的，1克木糖醇会产生2.4千卡的热量，只比1克白砂糖产生的热量少40%，如果长期过量摄取依然会引起肥胖。另外，由于木糖醇带来的甜味口感更浓，会使食欲大开，长此以往，这方面所带来的多余能量，比木糖醇本身的能量会大得多。

虽然木糖醇的代谢不需要胰岛素参与，但如果过量摄入，增加热量的同时也会加重胰岛负担，反而可能引起血糖升高。过量服用还会导致腹泻，这是因为木糖醇在肠道内的吸收率很低，大部分会积聚在肠壁上，当木糖醇超过30克时，就会造成腹泻。

因此，身体健康的人木糖醇也不能多吃，一天的摄入量最好别超过30克。此外，木糖醇过量食用还对渗透压不利，容易导致脑部认知功能障碍。作为糖尿病患者，摄入量最好控制在每天2克以内。

参考资料来源：/history.people.com.cn/yangsheng/n/2014/0417/c376611-24910127.html"target="_blank"title="人民网——求证：木糖醇可以放心吃吗？">人民网——求证：木糖醇可以放心吃吗？

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%9C%A8%E7%B3%96%E9%86%87/103880?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科——木糖醇">百度百科——木糖醇

到此，以上就是小编对于木糖醇对口腔的问题就介绍到这了，希望介绍关于木糖醇对口腔的2点解答对大家有用。