大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于口腔品味的问题，于是小编就整理了2个相关介绍口腔品味的解答，让我们一起看看吧。
文章目录：
一、人吃东西靠什么品味?
靠舌头的味蕾：
味蕾就是味觉感受器。在舌头表面，密集着许多小的突起。这些小突起形同乳头，医学上称为“舌乳头”。在每个舌乳头上面，有长着像花蕾一样的东西，在儿童时期，味蕾分布较为广泛，而老年人的味蕾则因萎缩而减少。人吃东西能品尝出酸、甜、苦、咸等味道，是因为舌头上有味蕾。正常成年人约有一万多个味蕾，绝大多数分布在舌头背面，尤其是舌尖部分和舌侧面，舌头腹面，以及口腔的腭、咽等部位也有少量的味蕾。人吃东西时，通过咀嚼及舌、唾液的搅拌，味蕾受到不同味物质的刺激，将信息由味神经传送到大脑味觉中枢，便产生味觉，品尝出饭菜的滋味。
味蕾是脊椎动物的味觉器官。在两栖类以上只限于口腔内（舌、腭等）而鱼类则不限于口腔内，由口的周边再分布到体表。是由作为感觉细胞的杆状的味细胞（次级感觉细胞）和支持细胞构成的，位于上皮中。这两者是同一种细胞，味细胞不断由上皮细胞变化而来，但经较短的时日就退化脱落，不断更换，这两种细胞被看作是分化、退化时间上的差别。在该部上皮有称味孔（gustatory pore）的小孔。味细胞在舌前2/3受鼓索神经（chorda tympaninerve）支配，后1/3受舌咽神经支配。
功能
味蕾是一椭圆形的构造，烧瓶状，其外层为支持细胞，内包有若干长形的感觉细
味蕾示意图
胞，感觉细胞上端有纤毛突起，基部有神经末稍分布。分布十分广泛：口腔、舌、唇、鳃弓、鳃耙、（咽）、食管、体表皮肤、触须及鳍上均有分布，但一种鱼不是每处都有。
味蕾分布在舌头上的乳头状突起内、舌的底面和口腔内咽部、软腭等处，是一种椭圆形的结构，外面有一层盖细胞，里面是细长的味觉细胞，味觉细胞的末端有味毛。支配味蕾的感觉神经末梢细支包围在味觉细胞上，把味觉细胞的兴奋冲动传递到大脑的味觉中枢。味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。其他味觉，如涩、辣等都是由这四种融合而成的。
感受甜味的味蕾在舌尖比较多；感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多；感受苦味的味蕾集中在舌头根部；感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。除了味蕾以外，舌和口腔还有大量的触觉和温度感觉细胞，在中枢神经内，把感觉综合起来，特别有嗅觉参与，就能产生多种多样的复合感觉。舌头上味蕾的功能不仅在于辨认不同的味道，而且与营养的摄取和机体内环境恒定的调节也有关系。比如，肾上腺皮质功能低下的人，血中必须的Na+浓度就很低。
随着年龄增长，舌头上的味蕾约有2/3逐渐萎缩，造成角化增加，味觉功能下降，高烧、感冒、舌溃疡等疾病之后常常口淡而无味儿。临床上口中无味一般多见于久病脾胃虚寒的人、
味蕾示意图
消化系统疾病、内分泌疾病及长期发生的慢性疾病，舌乳头萎缩、味蕾减少，使味觉明显受到影响。另外因口腔疾病如黏膜病、龋齿、牙周病、牙齿缺失没有修复等因素造成咀嚼不便，不能更好促使唾液分泌；患有糖尿病、萎缩性胃炎、维生素缺乏症等病的老年人，嗜好烟酒，烟酒对舌乳头直接损害，这些因素常促使味蕾退化、味觉下降、食而无味，另外锌元素不足常常连带着嗅觉和味觉的改变。
为了避免口内无味，每天应多吃点新鲜蔬菜和水果，因其中含有多种维生素和微量元素，有保护舌乳头味蕾的作用。每日口服维生素C可刺激舌乳头味蕾，每天做口腔运动，叩齿咽津，强身健齿，可促进唾液分泌，延缓舍乳头味蕾老化。
作用
不同的味觉对人的生命活动起着信号的作用：
味蕾
(1)甜味是需要补充热量的信号；
(2)酸味是新陈代谢加速和食物变质的信号；
(3)咸味是帮助保持体液平衡的信号；
(4)苦味是保护人体不受有害物质危害的信号；
(5)而鲜味则是蛋白质来源的信号.
味蕾对各种味的敏感程度也不同。人分辨苦味的本领最高，其次为酸味，再次为咸味，而甜味则是最差的。味蕾中有许多受体，这些受体对不同的味具有特异性，比如苦味受体只接受苦味配体。当受体与相应的配体结合后，便产生了兴奋性冲动，此冲动通过神经传入中枢神经，于是人便会感受到不同性质的味道。
二、抽雪茄能从鼻子出烟气吗?还是吐出来之后再嗅?
吐出来.鼻子出气会呛死人的- - 尤其是劣质雪茄
抽雪茄时，烟气应该从口腔进入，而不是从鼻子出烟气。在品尝雪茄时，烟气应该被慢慢地吸进嘴里，让烟气在口腔中流动，然后从嘴里呼出。在呼出烟气时，可以用鼻子稍微嗅一下烟气的味道。
需要注意的是，如果从鼻子出烟气，可能会让烟气的味道变得不够细腻，因为鼻子中的嗅觉神经比口腔中的味觉神经更加敏感。此外，从鼻子出烟气也可能会让烟气显得不够优雅。
吐出来之后再嗅,要不然很冲的
用鼻子嗅雪茄燃烧的香气能最直接的品味一支雪茄的味道。但是如果遇到有风的室外环境这样的方式性价比不高。所以雪茄客一般是采用烟气入口腔，然后自然的让烟气流入和上颚交界的地方，之后用鼻子呼出去，或者嘴里吐出，这样的方式更方便。如果是用口腔品味雪茄，让烟气过上颚这一步至关重要，如果烟气没有在上颚聚集，仅仅靠舌头，对于味道的体会不会像上颚或鼻腔那样的清晰和立体，一般仅仅能体会到酸甜苦辣咸。
可以呀，不用吐出来之后再嗅，只要你方法正确，不然雪茄的劲是很大的。
到此，以上就是小编对于口腔品味的问题就介绍到这了，希望介绍关于口腔品味的2点解答对大家有用。
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