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一、鸡屎藤有哪些作用
1、农村有一种含有“鸡屎”味的中药材，臭出新高度，但是却可以用来煲汤吃，对人体有许多好处。
2、对于鸡屎藤大家可能没有什么了解，更多的是听过鸡血藤，鸡屎藤不是鸡血藤，可不要搞错了！鸡屎藤是茜草科的植物，属于消食药，而鸡血藤是豆科植物，属于活血化瘀药，功效上面存在很大的区别，但都是藤本植物。
3、鸡屎藤在我们南方很常见，一般长在山坡上，攀附其他植物生长，或者在石头上，全草入药。关于鸡屎藤这个名字的由来，是因为它的叶子揉搓过后，散发出浓浓的鸡屎味，让人避而远之，所以有些地方也叫做“臭藤”，遇到它的时候不要弄破它的叶子，不然身上都会有鸡屎味。中药上面是叫鸡矢藤，我想叫这个名字大家更容易接受些，不然说鸡屎藤，心里总有阴影，吃起来总想着鸡屎的味道。
4、那么鸡屎藤有那些作用呢？它可以当做食材，也可以入药，一起了解下。
5、鸡屎藤这个药材很奇特，有些地方也管它叫做“土参”，原因是拿它的根部与鸡肉等进行煲汤，正如《生草药性备要》所说:“煲肉食，补虚益肾，除火补血”，来达到消食健胃、补气血的效果。
6、它的叶子也能食用，在广东省，人们出去野外游玩看见鸡屎藤的时候，会把鸡屎藤采回来，将它的叶子洗干净，用石磨磨碎，再与糯米一块磨粉，加之红糖、水，并加工成粉饼，叫做“鸡屎藤饼”。这有点像我们广西用艾叶做成的“艾粑粑”，这两者都是用中药制成的美食。
7、又有人好奇不是说有鸡屎味吗，做成食物怎么吃得下呢？确实也是，没吃过的人，第一印象就是鸡屎味，难以入口，到吃过的人可能知道，鸡屎藤只是捣碎的时候有一股臭味，经过烹饪以后，鸡屎味就不存在了，而是一股清香。
8、鸡屎藤具有消食健脾的功效，可用于食积，小儿疳积。
9、鸡屎藤归脾、胃经，对于脾虚食少、消化不良、腹胀等情况具有很好的了效，常与麦芽等消食药配伍使用；还有小儿疳积，这个问题应该大多数家长比较头疼，小孩子就算吃饭了，身体也是比较消瘦，营养不良，可以鸡屎藤的根部与猪肚一起炖服。鸡屎藤这个功效与我们常见的鸡内金是一样的。
10、鸡屎藤具有化痰止咳的功效，可用于热痰咳嗽。
11、咳嗽有分为热咳和冷咳两种，鸡屎藤属于寒性物质，可用于热痰咳嗽。用于热痰咳嗽的还有枇杷叶、瓜蒌皮等药材，可与他们同时煎煮，增强药效。
12、鸡屎藤还具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒泄泻、咽痛等。
13、在农村的朋友可能更知道这一方面的利用价值，夏季都会摘他回去煮茶饮用，达到清热降暑、止泻的效果。平时上火引起的口腔溃疡、咽喉肿痛，也适合饮用。鸡屎藤也可以外用，比如被烫伤、毒虫咬伤，可以用鸡屎藤新鲜的嫩叶捣碎了敷在患处，能解毒、止痛。
14、鸡屎藤还具有止痛的功效，可用于多种痛症。
15、鸡屎藤止痛的功效是其他消食药所没有的，这里所说的多种痛证，就是指胃痛、痛经、肾绞痛、风湿骨痛等等多种痛症。我们哪里的老人以前就是上山找鸡屎藤回来煮水泡脚治疗风湿骨痛，对于产后分娩疼痛，或者女性痛经，都可以用它来煲鸡汤喝，不仅能缓解疼痛，还能健脾开胃。临床上常用它加工制成注射剂或者酊剂，这样效果较好。
16、总的来说，鸡屎藤这个名字不好听，但是看人看事物都不能看片面的，鸡屎藤不管是作为食材还是药材，都具有很高的利用价值，看见的话可以摘点回家，以备不时之需。
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二、隔山肉在猪的什么位置
隔山肉又叫挡风肉，属于猪的膈肌部位，在猪的肝和肺之间，一头连着猪肝，另一头连着猪肺，隔山肉呈长条状，上面有一层白色的肉膜，里面还有很多肉膜相间。
三、鸡身上哪些地方能吃
1、现在有很多人都喜欢吃鸡肉，尤其是年轻人，在追剧或者是看比赛的时候，最喜欢用啤酒配炸鸡吃了，他们觉得这样非常过瘾。鸡肉确实非常美味，并且它的做法多种多样。小孩和老人可以喝鸡汤，平常家里来了客人可以烤个全鸡吃，好吃又有面子。但是大家要注意了，鸡身上有三个部位是不能吃的，要不然就会对身体产生危害。而其中有一个部位大家还都喜欢吃。大家就和小编一起去了解一下吧！
2、第一个不能吃的就是鸡屁股。鸡屁股上有大量的脂肪，而且含有淋巴结和巨噬细胞，所以鸡屁股上都有一些细菌和病毒存在，吃了会影响人的身体健康。因此在烹饪时，就要先把它给去除掉。
3、第二个不能吃的是鸡皮。这是很多人都喜欢吃的鸡的一个部分，尤其是将鸡皮烤一下再吃，满嘴的油香酥脆，让人都欲罢不能。可是鸡皮虽然很美味，但是它里面含有非常多的脂肪和淋巴组织，并且还会有一些寄生虫，虽然在高温下能杀死一些，但是常吃对身体还是不好的，会让人脂肪积累，到最后血脂和胆固醇都会升高。
4、第三个不能吃的部位就是鸡头。鸡是一个杂食动物，它几乎什么都吃，所以有时候它会吃到含有重金属的东西，而这些东西在它体内是很难被排出去的，所以时间一长，最后这些东西都聚集在它的脑中，人们吃鸡头就会把这些毒素吸收到体内。
5、另外，鸡的内脏大家最好少吃。因为鸡的内脏与有害物的代谢有直接相关关系，有可能含有一些代谢毒素，所以人吃多了内脏对健康是没有好处的。再加上鸡的内脏也属于高嘌呤食物，吃多了容易诱发痛风，会影响或加重一些人的病情。
6、因此，大家在吃鸡肉时最好避开以上几个部位，这样才能吃得更健康，更营养。对此，大家怎么看呢？欢迎在下方给我们留言评论。
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