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一、上海药皂有什么用
有杀菌的作用,尤其在夏天,有的人出汗多,背上容易有汗斑,用上海药皂的话效果非常好,而且价格也不贵,性价比非常高,在上海很受欢迎
二、上海硫磺香皂能除狐臭吗
1.硫磺皂只能短暂改善狐臭气味,无法根治狐臭。
2.狐臭一般由汗腺分泌过度导致,与细菌有关,硫磺皂只能发挥杀菌消炎作用。
三、油菜怎么做最好吃
1、朋友你好,可以尝试一下这道色香味俱全的“蚝油香菇小油菜",做法简单,十分下饭喔!
2、用料:香菇、小油菜、蚝油、香葱、蒜、淀粉。
3、烫小青菜,去除草酸,烫时水里加小勺盐,能使青菜更绿
4、油热放入蒜末,炒香后放入青菜,翻炒两下,滴入淀粉水,盛出摆盘
5、在起油锅,放入香葱末、蒜末,五香粉、蚝油
6、翻炒几下放入烫过的香菇,炒出香味后加水小火顿下,出锅前淀粉勾芡,香菇摆在之前炒好的青菜上,浇上汤汁就好了。
四、怎么炒上海青才好吃呢
上海青,株型束腰,每一片叶都是碧绿,虽然不大,模样却是柔美动人。一棵一棵的上海青站在那里,就像是上海女子的亭亭玉立。”关于上海青的描写,看了总是让人产生一种别样的情愫,喜欢上海青,也喜欢这些温婉的词句。
主料500g上海青适量胡萝卜丝配料适量油盐适量水
2、锅中煮水至开,下盐(盐量要比平时煮汤的水时多出一倍)、滴几滴油,把青菜倒下;
3、大火保持水沸灼至青菜熟捞出。
主料鱿鱼60g,上海青250g,辅料油适量盐适量鸡精适量
1.上海青清洗干净,鱿鱼解冻切花刀;
2.锅中清水烧开后放入鱿鱼氽烫熟透捞出备用;
3.热锅冷油,放入大蒜和上海青煸炒;
4.若是菜很水嫩,容易熟,就直接放入鱿鱼卷;
鲜蘑菇、鲜香菇各100g,上海青300g,清油30g,盐、味精等适量
3、沸水氽烫上海青,保持青绿为准;
4、起油锅,放入双菇翻炒,加少量水焖烧一会;
5、放入极少量淀粉快速翻炒,量少指几乎看不出放淀粉;
7、倒入上海青,快速翻炒并起锅。
青菜中的许多营养素为水溶性,水煮青菜会使营养流失。所以掌握“蔬菜愈少接触到水,营养素就流失愈少”的原则,愈来愈多人用“水炒法”来炒菜。水炒菜就是在油锅中加入少量的水,水滚后加入青菜,以一般炒菜的方式拌炒,并于起锅前再加上油和盐调味。传统热油爆炒会产生油烟,油质也会因此变性,不益健康,而水炒法不仅更健康,且以少量的水去煮,蔬菜原始甜度不易被稀释,不需太多调味料的使用,可减少油盐的摄取,蔬菜一样青脆好吃。
青菜500克,蘑菇50克,鸡油50克,黄酒10克,湿淀粉5克,细盐10克,味精1克,鲜汤100克。
(1)青菜剥去老叶,削去菜头,切成6厘米长的段;蘑菇洗净切块。
(2)烧热锅,放鸡油50克,待油用旺火烧至五成热时,将菜心倒入煽炒。再加黄酒、鲜汤,使烧酥后,放细盐、味精、蘑菇。
(3)烧1分钟后,用湿淀粉着腻,浇上鸡油,装盆即成。
(1)豆腐切小块,放在加入1/2茶匙盐的清水中浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用。
(2)青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。
(3)汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块,继续大火煮15分钟后加入青菜。
(4)调入盐,继续煮3分钟左右即可。
龙须菜300公克,咸蛋1个,皮蛋1个,蒜末1大匙。
(1)先将龙须菜洗净,摘去老叶及粗梗,切段备用。
(2)皮蛋放入水中煮沸,再续煮5分钟后熄火,捞出浸泡冷水,待凉去壳切丁。
(3)咸蛋去壳切丁;锅中热少许油,放入咸蛋丁慢慢炒出香味,再加入皮蛋丁炒到干,即可盛出备用。
(4)另热锅,放1大匙油爆香蒜末,再放入龙须菜炒软,然后加入作法3的材料拌匀即完成。
鸡腿,木耳,青菜,大米,盐,料酒,胡椒粉,油各适量。
(1)鸡腿洗净,去骨,切成小丁。
(2)锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。
(3)木耳泡发洗净后,切碎;青菜叶用手撕碎;大米淘洗干净。
(4)将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴炒菜油,调入盐,少许料酒,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。
(5)关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶,胡椒粉,搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油。
(2)青江菜洗净,放入滚水中汆烫约10秒钟,捞出沥干水分盛盘,再淋上作法1肉燥即可。
误区一:工作忙,没时间买菜,一次采购够一周食用。
解析:青菜放置时间长了,营养会流失,绝大多数维生素特别是维生素c,遇到空气容易氧化分解而损失。许多b族维生素和脂溶性维生素对光敏感,受日光直射会发生损失。
误区二:剩菜舍不得扔掉,反复加热。
解析:反复加热,会导致青菜中的叶酸、维生素大量流失。
误区三:先切后洗,用水浸泡切过的青菜,或切好后放置很长时间再炒。
解析:青菜经水浸泡后,其所含的水溶性维生素容易流失。青菜切过后,接触空气,维生素易被氧化而损失。
误区四:老年人为了便于咀嚼,为了将青菜做得烘烂,而长时间炖煮青菜。
解析:青菜炖煮时间过长,其中的维生素会遭到高温破坏,例如,青菜中的叶酸在热和光线的环境中均不稳定,反复加热后损失率可达50%~90%。
用清水洗干净后浸泡。特别的叶类蔬菜,一定要先清洗后浸泡,否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜,否则,残留农药就会顺着切面渗透到蔬菜里。
先清洗后碱水浸泡:先将表面污物彻底冲洗干部,浸泡到碱水中5~15分钟,然后用清水清洗3~5遍。
加热法。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,分角会加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下。
淘米水洗菜。对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。但淘米水最好用头一两次的,因为米的表面含钾,所以头一两次的淘米水会呈现弱酸性,但是之后就开始转变为碱性,而农药只有在酸性物质中才会失去一定的毒性。
适当用阳光照射。阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量损失可达到60%左右。
特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者食用。
青菜能缓解精神紧张,考试前多吃青菜,有助于保持平静的心态。
痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。
脾胃虚弱者、大便溏薄者,不宜多食。
制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。
青菜茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血;种子可行滞活血,治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。
选择茎短、叶肉较厚实,呈深绿色者,洁净、无黄烂叶、新鲜、无病虫害的青菜。避免选购表面有药斑,或有不正常、刺鼻的化学药剂味道的青菜。
买回家若不立即烹煮,可用报纸包起放入塑胶袋中,在冰箱的蔬果室中保存。如果没有冰箱要阴凉晾开,别捂在塑料袋里。
绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质,所以绿叶菜不宜存放时间过长。
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